Spanischer iberischer Schinken mit Eicheln
Foto © G. Melfi Reisbällchen gebraten und mit Fleisch und Tomatensauce gefüllt. Dieser authentische italienische Genuss wird normalerweise in Sizilien gefunden. Es ist ein perfekter Snack, den Sie in der Konditorei finden können, bevor Sie mit dem Ausflug beginnen.
Spanisches gebratenes säugendes Schwein
Foto © Javier Lastras Braten sind ohne Zweifel die Sterne in Spanien. Das Ferkel wird einige Wochen nach der Geburt geschlachtet, so dass das Fleisch sehr zart ist, aber wenn es im Holzofen gebraten wird, bleibt die Haut knusprig und schmackhaft. Das Gebiet par excellence des Spanferkels ist Segovia, etwa 100 km von Madrid entfernt. Zuerst können Sie die Bohnen von La Granja, ein ausgezeichneter Eintopf in Vorbereitung auf Spanferkel genießen.
Foie Gras Französisch
Foto © B. Carlson Die französische Gastronomie ist bekannt für ihre Delikatesse bei der Zubereitung ihrer Gerichte. Ein sehr aufwendiges Gericht ist Foie gras, Gänseleber oder Ente, die durch Kochen für mehrere Stunden zubereitet wird, bis es eine Pastete wird. Diese Delikatesse wird empfohlen, um auf Brot mit Rosinen zu verteilen, Stücke von Birne oder Apfel hinzufügend. Um das Ganze abzurunden, ein guter Wein aus der Region ...
Portugiesische Sardinen
Foto © Yusuke Kawasaki Fisch ist zweifellos die Spezialität Portugals, nicht zu vergessen der Kabeljau, das Flaggschiff des Landes, aber eine weitere Delikatesse, die man nicht vergessen kann, sind die gegrillten Sardinen. Das Aussehen ist schockierend, also haben Sie keine Angst, dass sie ganz essen, außer dem Kopf. Wenn Sie sie ausprobieren, werden Sie wissen warum.
Schweizer Fondue
Foto © (JHG) Julien Jeder hat einmal im Leben Fondue probiert, aber da gibt es keins. Es gibt verschiedene Arten: Käse wie Gruyère und Emmental (Schweizer Klassiker), die die Grundlage bilden, von dort werden sie mit anderen Käsesorten, Fleisch-in-Öl-Fondue oder einer sehr schmackhaften Suppe gemischt und schließlich Schokolade, die Spezialität Schweiz Die Kälte macht diese Gerichte zu einer echten Notwendigkeit für Nachbarn und Ausländer, vor allem diejenigen, die in den Alpen Ski fahren.
Griechischer Moussakka
Foto © Javier Lastras Dieser herrliche Auberginenkuchen wird mit Tomatensauce gefüllt, die mit Weißwein, gehacktem Lamm, Bechamel, gehackten Kartoffeln und Parmesangratin reduziert wird. Ihre lokalen Kräuter wie Zimt, Rosmarin, Oregano und Pfeffer machen dies zu einem typischen Gericht des Landes.
Belgische Waffel
Foto © Jacques Renier Herzhafte Gerichte sind sehr wichtig, aber wir können Europa nicht verlassen, ohne einige der bekanntesten Süßigkeiten weltweit zu probieren, nur in Belgien hat es einen exklusiven Geschmack. Aber Vorsicht, diese Köstlichkeit wird nicht zum Frühstück gegessen, geschweige denn mit Soßen oder Früchten, obwohl Sie sie auch bestellen können. Die typischste Art, es zu essen und was Sie am besten genießen werden, ist in einer Straßenbude, frisch gemacht und mit nichts. Wenn es mit Hefe zubereitet wird, ist seine Textur schwammig. Das Geheimnis ist, der Mischung Vanille und eine Prise Zimt hinzuzufügen.
Irischer Kabeljau
Foto © velkr0 Obwohl Irland nicht für seine Gastronomie bekannt ist, verpassen Sie nicht die Gelegenheit, einige seiner einheimischen Gerichte zu probieren, was ein wahrer Genuss ist, der mit Mehl, Wasser und Backpulver (Backpulver) überzogene Kabeljau, der eine schaumige Mischung bildet, die ihn knusprig brät. Begleiten Sie sie mit einigen Chips, Chips und Tartarsauce. All dies kann nicht ohne ein gutes Guinness-Bier, gut geworfen und frisch an Ihrer Seite gegessen werden. Sie werden überrascht sein, wie exquisit es ist!
Türkischer Manti
Foto © Ekke Die türkische Küche hat aufgrund ihrer Nähe zum Kontinent viel asiatischen Einfluss. Ein Beispiel sind die Manti, traditionelle Knödel gefüllt mit Lamm, Zwiebeln und Petersilie, die in Wasser gekocht und mit Joghurt, Knoblauch, Paprika oder Chili-Sauce und einem Schuss Öl serviert werden. Dieses spektakuläre Gericht muss unbedingt in die Kultur integriert werden.
