Jeden Tag wächst die peruanische Küche und neue Fusionen und einzigartige Gerichte fallen auf. Deshalb gibt es in Lima neue Restaurants mit frischen und spezifischen Trends. Dies ist der Fall von japanischem Essen und Nikkei. Gegenwärtig gibt es eine Vielzahl von Orten, die eine Vielfalt von Geschmäckern, Stilen, Techniken und eigenen Mischmasch anbieten. Wenn Sie japanisches Essen in Peru probieren wollen, gebe ich Ihnen eine Auswahl von einigen Orten in Lima.
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Hauptgerichte der peruanischen Küche
Maido
Foto Matsuei Matsuei, ist eine Sushi-Bar, die Teil der Geschichte der peruanischen japanischen Küche ist, für viele Menschen ist es eines der herausragendsten Restaurants, vor allem für die Präsentation ihrer Gerichte. Der Gründerkoch ist Nobu Matsuhisa. Zu den Spezialitäten gehören gegrillte Venusmuscheln, Tataki, Yasaimaki, Maki Rock'n'Roll, Mango Tempura oder Lucuma (Sommer) und andere Gerichte. Es verfügt über private Zimmer und Sushi-Bars.
Dienstleistungen: hat Parkplatz, Klimaanlage und Herd; hat auch einen Catering-Service und Lieferung. Die durchschnittlichen Kosten pro Person betragen 90 Sohlen.
Ort: Manuel Bañón 260 in San Isidro. Tel .: 4224323/4428561 Achtung: Montag bis Samstag 12.30 bis 15.30 Uhr / 19.30 bis 23.00 Uhr.
Makoto Sushi Bar
Foto Makoto Makoto Es bietet eine Mischung aus traditionellen japanischen Gerichten und peruanischer Küche, was einen interessanten gastronomischen Vorschlag darstellt. Die Probe der Technik ist, dass seine Teller heraus stehen, wenn sie irgendwelche von ihnen versuchen; auch Kreativität in ihren Präsentationen. Derzeit ist es eine der beliebtesten Sushi-Bars. Die Räumlichkeiten sind verantwortlich für die cheff Jorge Tako Higa und Alfredo Delgado.
Zu den Gerichten gehören Tempura von Eiscreme, Maki a la Huancaina und andere. Wenn Sie teilen möchten, empfehle ich Brücken und Boote oder Minibanker.
Dienstleistungen: Es hat Parkplätze, Klimaanlage oder Herd und private Zimmer (Reservierungen müssen gemacht werden). Der durchschnittliche Selbstkostenpreis pro Person beträgt 100 Sohlen.
Orte und Zeitpläne: Calle 2 de Mayo - 413 in Miraflores. Telefon 4463625 (Sonntag bis Donnerstag von 12.00 bis 23.00 Uhr / Freitag und Samstag von 12.00 bis 12.00 Uhr) und CC Jockey Plaza Lokale 6E (Plazuela Theater) Cell 436 8472/4368473 (Montag bis Donnerstag, den 12. : 30 Uhr bis 23:30 Uhr / Freitag und Samstag 12:30 Uhr bis 12:00 Uhr / Sonntag 12:30 Uhr bis 23:00 Uhr)
Edo Sushi Bar
Edo Foto Edo präsentiert einen frischen, jungen Vorschlag mit peruanischem und japanischem Input. Es zeigt die Verschmelzung mittels der Technik und erzielt auf diese Weise ein exquisites Nikkei-Mahl. Zu den bekanntesten Gerichten ist die maki acebichado, edo Salat, Amaimo Mirugai, yasaitame und andere. Die durchschnittlichen Kosten pro Person betragen 80 Sohlen.
Dienstleistungen: hat Parkplätze, Klimaanlage oder Öfen und Catering.
Orte: Es verfügt über mehrere Standorte in San Borja, Miraflores, Magdalena, La Molina, San Isidro, Surco, The Cornfield und Asien. Die Highlights sind in San Borja Sur 663 in San Borja (Tel: 2250881), Berlin 601 Miraflores (2.432.448) und Canaval y Moreyra 575 in San Isidro (2.216.391).
Costanera 700, Fusion-Essen
Costanera 700 Foto Costanera 700 ist ein emblematisches Nikkei Food Restaurant, wurde von Humberto Sato gegründet. Er ist ein Pionier in der Verschmelzung japanischer Kochtechniken mit peruanischen Zutaten. Durch Verkostung ihrer Gerichte können Sie die Mischung unverwechselbarer Aromen spüren. Es bietet eine Vielzahl von Vorspeisen, Reisgerichte, Teller, Süßigkeiten, Suppen, Fleisch, Fisch und Desserts und Pasta. Spezialitäten des Hauses gehören cebiche zum Wasser, Krebsschere, chita Salz, gemischt Sashimi und andere Gerichte eher wie Anticucho mit choclo.
Dienstleistungen: Reservierungen, Parkservice, Klimaanlage oder Herd, Wi-Fi, private Zimmer, Wartezimmer, Dienstleistungen mit Reservierung und Parkplatz. Ungefähre Kosten pro Person: 80 Sohlen.
Ort: Av. Del Ejército 421 - Miraflores. Tel.: 421-7508 / 421-4635
Öffnungszeiten: Montag bis Samstag von 12 bis 17 Uhr und von 20 bis 23 Uhr.
Sonn- und Feiertage (nur Mittagessen).
Toshiros
Foto Toshiros Toshiros Es präsentiert eine interessante Kombination von Aromen, bietet traditionelles Essen und Fusion im Restaurant. Chefkoch Toshiro Konishi wurde vom japanischen Ministerium für Landwirtschaft und Fischerei ausgezeichnet.
Der Ort bietet eine Vielzahl von Gerichten, hebt die Maca Muscheln in Soße, weißer Sojasoße Grouper, Teka Sushi, Teriyaki und Brötchen. Die durchschnittlichen Kosten pro Person betragen 80 Sohlen.
Dienstleistungen: Es verfügt über Parkplätze, Parkservice, Klimaanlage und Herd und Buffet.
Ort: Av. Conquistadores 450, San Isidro. Telefon: 2217243 Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 12:00 bis 15:00 Uhr / 07:00 bis 23:00 Uhr
