Eines der gefragtesten Produkte auf dem Weltmarkt ist der KaffeeDaher ist es wichtig zu wissen, was Bio-Fair-Trade-Kaffee ist, denn mit seinem Kauf werden viele soziale Vorteile für die Menschen bereitgestellt, die es brauchen, ebenso wie der Schutz ihrer eigenen Gesundheit und das Verkosten von hochwertigem Kaffee.
Die angestammte Kaffeepflanze und die aktuelle
In der Vergangenheit bestand die traditionelle Art des Kaffeeanbaus darin, Kaffeeplantagen im Schatten zu pflanzen, um sie mit Feuchtigkeit zu versorgen.
Meistens waren es Orangen-, Zitronen- oder Bananenbäume.
Diese Art der Aussaat hielt den Reichtum des Bodens aufrecht und machte ihn fruchtbarer. Außerdem haben die Vögel, die in den benachbarten Bäumen lebten, viele der Insekten beseitigt, die die Kaffeeplantage beschädigt haben. All dies führte zu hochwertigem Kaffee.
Diese Art des Anbaus weicht einer neuen Form der Kaffeeproduktion, die derzeit die Mehrheit bildet und in der die Kaffeeplantagen in der Sonne kultiviert werden, wodurch die Böden verarmt und völlig geschwächt werden.
Nun, Bio-Kaffee Es wird in sehr ähnlicher Weise wie die ältesten, im Schatten, mit einem langsamen Wachstum und ohne Verwendung von chemischen Düngemitteln oder Pestiziden kultiviert.
Es ist sehr wichtig, dass sich die Gesellschaft der Bedeutung des Konsums von Bio- oder Bio-Produkten bewusst ist, da dies neben der Förderung der Gesundheit des Einzelnen auch die Erhaltung und Erneuerung der natürlichen Ressourcen bedeutet.
Kurz gesagt, größerer Schutz der biologischen Vielfalt und der Umwelt im Allgemeinen.
Diese Arten von Produkten werden durch ein Zertifizierungssystem überwacht, das internationalen Produktions- und Industriestandards unterliegt. All dies als Garantie für Qualität, Umweltschutz und Gesundheit.
Bio-Kaffee aus fairem Handel
Unterstützt von den Vereinten Nationen und einigen sozialen Vereinigungen von Pazifisten und Ökologen wurde unter anderem geboren fairer Handel.
Aber Was ist das genau?
Es ist eine Alternative zum traditionellen Handel, aber eine, die eine viel gerechtere Beziehung zwischen Erzeugern, Arbeitern und Verbrauchern herstellt.
Fairer Handel ist ein System des Kaufs und Verkaufs von Produkten, unter anderem der Kaffee, dass neben der weitestgehenden Ausschaltung der Vermittler gewährleistet wird, dass alle beteiligten Personen fair anerkannt und bezahlt werden.
Wenn Sie aus fairem Handel kaufen, tragen Sie außerdem zur sozialen Entwicklung der Orte bei, an denen das Produkt hergestellt wird. Dies ist der Fall bei medizinischen Dienstleistungen, anständiger Unterkunft, Bildung, Programmen für Frauen und vielem mehr.
Der meiste Kaffee von fairer HandelEs ist auch organisch, so dass der Verbrauch dieser Art von Produkt mehr Vorteile hat.
Der Konsum von Bio-Produkten, obwohl immer noch weit unter den traditionellen, nimmt zu, besonders in einigen Ländern, die sich mehr für die Umwelt und ihre Gesundheit einsetzen wollen.
Kaffee oder andere organische Lebensmittel zu trinken bedeutet, gegen die Verschmutzung der Umwelt und der Person, die es konsumiert, zu kämpfen, da diese Art von Lebensmitteln ohne den Einsatz von Pestiziden, Düngemitteln oder anderen chemischen Produkten angebaut wird, so die Einnahme dieser Giftstoffe zusammen mit dem Produkt.
Darüber hinaus konserviert das Organische in der Regel mehr Mineralien, Vitamine und Nährstoffe.
Hauptherstellende und fordernde Länder des organischen Kaffees
Laut dem Zentrum für tropische landwirtschaftliche Forschung und Lehre von Costa Rica stammen 75 Prozent aller Bio-Kaffee weltweit aus Südamerika. Die wichtigsten Erzeugerländer dieses Kaffees sind Mexiko, Honduras, Brasilien, Kolumbien, Peru und Bolivien.
Glücklicherweise besteht der gegenwärtige Trend in einigen Staaten darin, Nahrung so natürlich wie möglich zu erwerben. das hat die verursacht Bio-Kaffee steigt und hat eine Zunahme der Exporte angenommen.
Die wichtigsten Länder, die Bio-Kaffee verlangen, sind die USA, Deutschland, Belgien, Schweden und Kanada. Ihnen folgen Südafrika, die Niederlande, Australien, Dänemark und Singapur.
