
Grün, Weiß und Rot sind die Farben der mexikanischen Flagge und werden überall im September, dem sogenannten "Monat des Vaterlandes", gesehen, weil es der 16. Tag der mexikanischen Unabhängigkeit ist. Aber die drei Farben sind offensichtlich in vielen anderen Momenten auch: der Tag der nationalen Symbole (24. Februar), das Gedenken an die Schlacht von Puebla (5. Mai), eine mexikanische Nationalmannschaft in einem internationalen Sportereignis beteiligt ... Kurz gesagt, fast jeder Anlass ist gut, um die Trikolore zu zeigen.
Und nicht nur Fahnen werden in grün, weiß und rot aufgezogen und angezogen - sie werden auch mit diesen Farben gekocht. Wie gut, dass einige der grundlegenden Elemente in der mexikanischen Küche - Tomaten, Paprika, Sahne - schauen die gleichen Farben wie die Flagge des Landes, es auch fördert und erleichtert die Zubereitung von Speisen, die sehr sind Ton mit den Feierlichkeiten. Wir schlagen folgendes vor:
Chiles en nogada

Die Nopales, in und an sich eine Hauptzutat in Mexiko, tragen nationale Feiertage, begleitet von roten Tomaten, Zwiebeln und geriebenem Weißkäse.
Tricolor Salat aus Kohl, Pfeffer und Kräutern

Frisch und fröhlich, diese Mischung aus Gemüse mit einem leichten bittersüßen Dressing lässt Sie einen "Schrei" des Geschmacks geben.
Geschiedene Eier

Der Name klingt ein wenig traurig, aber der Geschmack dieses Spiegelei-Gerichtes, begleitet von zwei scharfen Saucen (eine grüne und eine rote), ist eine wahre Freude. Mit gebackenen Bohnen, Tortillas und einem guten Kaffee werden die geschiedenen Eier zum perfekten Start in den Tag.
Chilli gefüllt mit Käse

Mexicanísimo, schmackhaft, nahrhaft und Träger der Farben der Flagge, ist der Chile Relleno eines der am meisten mit Mexiko identifizierten Lebensmittel.
Marshmallow und Gelatine Pralinen

Muuuuy einfach mit nur zwei Zutaten zu machen, sind diese Leckereien ein perfektes Projekt mit Kindern zu tun.
Flöten oder goldene Ohrstecker

Sind das Flöten oder goldene Tacos? Sie sind so reich, dass Sie am wenigsten daran interessiert sind, wenn Sie sie kosten.
Fisch zu Veracruzana

Die Aromen dieses Gerichts sind sowohl die Alte Welt und Neu, aber die Farben - weißer Fisch, grüne und rote Sauce Zutaten - sind völlig Mexikaner.
Mexikanisches Steak

Die rote Tomate, die grüne Chile und die weiße Zwiebel kommen zusammen, um ein Stück Fleisch mit Namen und Geschmack nach Hause zu bringen.
Mosaik Gelatine

Während es wahr ist, dass Sie jede Kombination von Aromen machen können, wird Gelatine sehr mexikanisch, wenn es aus Quadraten mit den Farben der Fahne gemacht wird.
Chili Spaghetti in Nogada

Diese moderne Interpretation eines mexikanischen Klassikers wird mit Picadillo, Chili-Poblano und Rahm-Rajas garniert.
Paprikakuchen in Nogada

Chiles en Nogada sind exquisit, aber manchmal sind sie wegen ihrer harten Arbeit unpraktisch. Die Chiles Cake in Nogada kann eine gute Option sein, wenn Sie alle Aromen des traditionellen Gerichtes in einer etwas weniger komplizierten Weise erhalten möchten.
Salpicón de Res

Gehackter Salat mit roten Tomaten, Zwiebeln und zerkleinertem Rindfleisch - das perfekte frische Essen für einen heißen Tag.
Tostadas de Tingas

Das Tinga besteht aus geschreddertem Fleisch, Tomaten und Chipotle, mariniert und hat eine tiefrote Farbe. Mit knusprigem Toast bestrichen und mit Sahne und Avocado garniert, haben wir eine gute Annäherung an die Farben der mexikanischen Flagge.
Trockene rote Nudel mit Poblano Chile Relleno

Mexikaner lieben getrocknete Nudelsuppe, aber sie werden es noch mehr mögen, wenn sie sehen, dass das Gericht mit allem und chile poblano (gefüllt mit weißem Käse) bereits integriert ist!
Carnitas-Salat

Ein frischer Salat auf dem Tisch der nationalen Feiertage? Wenn Sie die Farben der Flagge - und einige Carnitas - natürlich tragen!
Molleten

Die Muffins bestehen aus Weißbrot, das mit gebackenen Bohnen bestrichen und mit Soße und geriebenem Käse gewürzt wird - bereiten Sie mit diesen einfachen Zutaten, die Sie wahrscheinlich schon zur Hand haben, einen guten Snack oder einen Snack zu.
Salat von Rosenkohl und Tomaten

Elegant und farbenfroh ist dieser reichhaltige kalte Salat, der wunderbar zu gegrilltem oder gebackenem Fleisch passt.
Lachs a la mexicana mit Kartoffelbohnen

Wenn Sie etwas anderes auf diesen Partys vorbereiten möchten - aber ohne das Thema des sehr Mexikanischen zu verlassen - hören Sie nicht auf, diese reiche Option zu versuchen.